Description

Rôti de canette (origine France) farci au foie-gras.

Conservation de 10 jours grâce à son emballage sous-vide.

Conserver entre 0°C et 4°C.

Composition : canette, 10% de foie-gras, barde de porc, farce : volaille, sel, sirop de glucose, épices (dont poivre, persil, ail, thym), sucres (dextrose, saccharose), vinaigre, légumes déshydratés (concentré de betteraves), arômes.

Les légumes sur la photo ne sont pas vendu avec le produit.

Conseil de cuisson :
Mettre le rôti dans un plat adapté au four et agrémentez de ce que vous souhaitez : sel, poivre, herbes de Provence, curry etc.
Enfournez à 180°C, comptez 1h de cuisson par KG de viande.
Bien arroser pendant la cuisson.
Attendre 10 à 15 minutes avant de le trancher pour qu’il se tienne correctement.